गाजर का हलुवा: नमस्कार Hindtag.com में आपका स्वागत है, मैं प्रियंका कुमारी आज आपके लिए लाई हूं एक बहुत ही मजेदार मिठाई जिसे आप गाजर का हलवा(Gajar ka halwa) के नाम से जानते हैं।
गाजर का हलुवा
Gajar ka halwa नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ जाता है यह एक ऐसा मिठाई है यानी एक ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे सभी लोग खाना पसंद करते हैं अगर आप भी मिठाई खाने के शौकीन है तो आपके लिए गाजर का हलवा(Gajar ka halwa) बहुत ही अच्छा साबित हो सकता है।
आज हम आपको गाजर के हलवा कैसे बनाते हैं इसके बारे में जानकारी देने वाले हैं अगर आप अच्छे अच्छे खाने का शौक रखते हैं तो यह पोस्ट गाजर का हलवा आपको अच्छा लगेगा तो चलिए जानते हैं :
गाजर का हलुवा के लिए सामग्री
गाजर का हलुवा (Gajar ka halwa) के लिए सामग्री इस प्रकार है :
1 किलो गाजर
ढाई सौ ग्राम चीनी
2 किलो दूध
थोड़ा काजू
पिसा हुआ इलायची
बादाम
पिस्ता
घी
आप इन सब सामग्री को एक जगह एकत्र कर गाजर का हलुवा बना सकते है ।
अब आइए जानते हैं की Gajar ka halwa कैसे बनता है
गाजर का हलुवा बनाने की विधि
गाजर का हलवा बनाने की विधि की बात करें तो आप गाजर धोकर किल्ले और कद्दूकस में कस लें फिर आप एक कढ़ाई में कसी हुई गाजर डालकर हल्की आंच पर रख दे।
उसके बाद दूध को डालकर उसको चलाते रहें यह चलाने की क्रिया कुछ देर जारी रखें ताकि गाजर कढ़ाई में ना सटे. जब दूध पूरी तरह से सूख जाए तो चीनी डालकर हल्की आज मैं उसे भून लें।
अब एक कड़छी घी डालकर उसे अच्छी तरह भुने यह क्रिया करने के बाद आप उसमें पिसी हुई इलायची कटे काजू बादाम और पिस्ते डालकर सजा सकते हैं।
अब आपका हलवा(Gajar ka halwa) पूरी तरह से सर्व करने के लिए तैयार हो चुका है अब इसे आप अपने मेहमानों को अपने घर के सभी लोगों को सर्व कर सकते हैं।
उम्मीद है मैंने आपको इस छोटी सी पोस्ट के माध्यम से गाजर का हलवा कैसे बनाया जाता है पूरी तरह से बताने का प्रयास की अगर आपको हमारा प्रयास अच्छा लगा हो तो हमें कमेंट करके जरूर बताएं।
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